Работа: в Орловской области, 1 вакансия

В команду доставки здорового питания приглашаем су-шефа

Цель:

Стабильное производство рационов с контролем технологии, вкуса, КБЖУ и себестоимости на объеме.

Задачи

• Личное участие в готовке (ключевые позиции)

• Контроль качества, вкуса и сборки рационов

• Управление небольшой командой (2–4 человека)

• Контроль закупок и остатков

• Снижение списаний

Требования

• Опыт су-шефом или старшим поваром от 1 года

•

...